حلى الجلي بالبسكويت في 10 دقائق

حلى الجلي بالبسكويت في 10 دقائق

حلى الجلي بالبسكويت في 10 دقائق ... حلويات الجلي من أشهى أنواع الحلويات الصيفية الباردة، وهي مفضلة خاصة عند الأطفال، ومكوناتها بسيطة وتمنحكِ الفرصة المثالية لإضافة نوع من الحلى الباردة اللذيذة بنكهات منوعة على مائدتك وخاصة في المناسبات العائلية، جربي وصفتنا واستمتعي بمذاقها المذهل مع البسكويت.

المقادير

- مقادير طبقة الجبنة :
  • جبن كريمي : 500 غراماً
  • الماء : ربع كوب (ساخن)
  • الفانيليا : ملعقة صغيرة
- مقادير طبقة الجلي :
  • الجيلي : 150 غراماً (بطعم الفراولة)
  • الماء : 5 اكواب (ساخن)
- بسكويت : 300 غراماً
- الزبدة : 150 غراماً (مذابة)
- الفراولة : 10 حبات (طازجة ومقطعة)
- التوت : 5 حبات (مقطع)
- مسحوق الجيلاتين : 5 ملاعق كبيرة
- سكر : ثلث كوب

طريقة التحضير

  1. فتتي البسكويت عن طريق وضعه في الخلاط، ثم امزجي فتات البسكويت مع الزبدة المذابة، واخلطيهم جيداً، ثم ضعي الخليط بقالب كبير أو كاسات للتقديم، وأدخلي القالب للثلاجة ليتجمد.
  2. ذوبي الجيلاتين في حمام مائي ساخن، ثم امزجي الجبنة الكريمية والسكر بوعاء عميق، وأضيفي الفانيليا واخلطي جيداً حتى تتماسك.
  3. أضيفي خليط الجيلاتين للجبنة الكريمية وقلبي حتى تمتزج، ثم اسكبي الخليط فوق البسكويت وضعي قطع الفاكهة فوق خليط الجبن ورصيها ثم أدخلي القالب إلى الثلاجة.
  4. اتركي القالب داخل الثلاجة لمدة 15 دقيقة ليتماسك.
  5. ذوبي الجيلي بالماء الساخن واتركيه جانباً حتى يهدأ قليلاً ثم اسكبي الخليط فوق طبقة الفاكهة والجبنة، وأدخلي القالب مرة أخرى إلى الثلاجة واتركيه لمدة 4 ساعات أو أكثر، وبعد ذلك قدميه بارداً.

تعلمي أيضاً:  جيلي التفاح الأخضر

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ