المقادير
- البطاطس :
2 حبة
- البيض : 2 حبة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- حليب : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بقسماط : كوب
- جبن الشيدر : كوب (مقطعة لمكعبات صغيرة)
- البيض : 2 حبة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- حليب : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بقسماط : كوب
- جبن الشيدر : كوب (مقطعة لمكعبات صغيرة)
طريقة التحضير
- اسلقي البطاطس ثم قومي بهرسها وأضيفي إليها الزبدة والحليب واخلطيهم ثم أضيفي الملح والفلفل وحبة بيض.
- قومي بتكويرها كرات صغيرة واغرسي داخلها مكعب جبنة ثم غمسيها بالبيض ثم البقسماط ثم اقليها في زيت غزير.
تعلمي أيضاً: كروكيت التونة بالبطاطس
