سلطة المطاعم الحمراء

سلطة المطاعم الحمراء

سلطة المطاعم الحمراء ... تعتبر السلطات من أهم أنواع المقبلات المقدمة في المطاعم الشرقية والغربية على حد سواء، ومنها السلطة الحمراء الشهيرة واللذيذة... جربيها الآن.

مقادير سلطة المطاعم الحمراء

- الفاصوليا الحمراء : علبة (مصفاة ومغسولة)
- الذرة : علبة (مصفّاة ومغسولة)
- الفليفلة الحمراء : نصف حبة (مقطّعة إلى مكعبات صغيرة)
- خل البلسمك : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة

طريقة تحضير سلطة المطاعم الحمراء

  1. في وعاء، ضعي الفاصولياء والذرة والفليفلة الحمراء.
  2. اسكبي خلّ البلسمك وعصير الليمون.
  3. نكّهي بالملح بحسب الرغبة.
  4. اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
  5. أدخلي السلطة إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات قبل التقديم.

تعلمي أيضاً:  سلطة الذرة مع جبن الفيتا

أضف تعليق

نصائح الشيف

لماذا تظهر رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها؟
لماذا تظهر رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها؟
ظهور رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها لا يعني بالضرورة أن عملية التنظيف غير فعالة، بل قد يكون نتيجة وجود مصادر خفية للروائح مثل بقايا الطعام المتراكمة.
أسرار تقطيع الطماطم اللينة دون أن تهرس
أسرار تقطيع الطماطم اللينة دون أن تهرس
يُنصح بعدم تقطيع الطماطم قبل وقت طويل من استخدامها، لأن بقاءها مقطعة لفترات طويلة يؤدي إلى فقدان جزء من عصارتها الطبيعية ويؤثر في قوامها ونضارتها وطعمها.
أسباب تفكك كرات البطاطس أثناء القلي
أسباب تفكك كرات البطاطس أثناء القلي
طبقة البقسماط أو فتات الخبز تساعد على تكوين غلاف متين يحافظ على الشكل ويمنع تسرب المكونات الداخلية، ولهذا تعتمد معظم الوصفات الناجحة على تغليف الكرات قبل قليها.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ