المقادير
- البطاطا :
2 حبة
(كبيرة الحجم)
- الجزر : 2 حبة (مقطع مكعبات)
- المايونيز : حسب الرغبة (مايونيز كيمتشي، وهو مصنوع من الكيمتشي والمايونيز، وله نكهة خفيفة، أي ليس حاراً)
- الروبيان : حسب الحاجة (روبيان أحمر، وهو نوع من الروبيان يتميز بلونه الأحمر أو الوردي، ويتم استخدامه في العديد من الأطباق حول العالم، هناك عدة أنواع من الروبيان الأحمر، مثل الروبيان الأحمر الملكي والجمبري الأحمر الكريستالي)
- البيض : 1 حبة (مبشور)
- الجزر : 2 حبة (مقطع مكعبات)
- المايونيز : حسب الرغبة (مايونيز كيمتشي، وهو مصنوع من الكيمتشي والمايونيز، وله نكهة خفيفة، أي ليس حاراً)
- الروبيان : حسب الحاجة (روبيان أحمر، وهو نوع من الروبيان يتميز بلونه الأحمر أو الوردي، ويتم استخدامه في العديد من الأطباق حول العالم، هناك عدة أنواع من الروبيان الأحمر، مثل الروبيان الأحمر الملكي والجمبري الأحمر الكريستالي)
- البيض : 1 حبة (مبشور)
طريقة التحضير
- اسلقي الخضار، ثم اخلطيها وضعيها في قاعدة السلطة.
- قدّميها باستخدام قالب دائري، ثم ضعيها فوقها كارباتشيو الروبيان الأحمر، ثم زينيها بالبيض المبشور ومايونيز كيمتشي.
تعلمي أيضاً: روبيان مع البروكلي على الطريقة الآسيوية
