المقادير
- صوص الثومية الحار :
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : كوب
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- زبادي : 2 ملعقة كبيرة
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
- الثوم : 3 فصوص
- الشطة : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- بهارات : رشّة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : رشّة
- الخبز : حسب الحاجة (الخبز العربي أو التورتيلا أو أي نوع خبز مفضل)
طريقة التحضير
- اغسلي البطاطس وقطعيها وتبليها بالبهارات والملح والفلفل واشويها بالفرن.
- لتحضير الصوص: ضعي النشاء مع الماء على النار حتى يجمد واتركيه يبرد ثم ضعيه بالخلاط واخلطي جيداً مع باقي المكونات، ويمكن استخدام صوص الثومية الحار الجاهز.
- ادهني الخبز بالصوص وضعي البطاطس ودجر، وقدميه.
تعلمي أيضاً: ساندويش ستيك اللحم الحار
