المقادير
- الملفوف الأحمر :
رأس
(مقطع شرائح رفيعة)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- الخل : ملعقة كبيرة
- الرمان : نصف كوب (حبّ)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الجوز : حسب الرغبة (للتزيين)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- الخل : ملعقة كبيرة
- الرمان : نصف كوب (حبّ)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الجوز : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، امزجي الملفوف الأحمر والجزر معاً.
- في وعاء آخر، امزجي الملح والفلفل والخل وزيت الزيتون.
- أضيفي مزيج التتبيلة فوق الملفوف والجزر وحبات الرمان وقلبي السلطة جيداً.
- انثري البقدونس والجوز على السلطة وقدميها.
تعلمي أيضاً: سلطة الملفوف والشمندر
