مقادير سلطة الملفوف والشمندر
- الملفوف :
نصف حبة (مفروم)
- الشمندر : علبة (مقطع)
- الجزر : 2 حبة (متوسط الحجم ومبروش)
- الذرة : علبة
- الفليفلة الصفراء : نصف حبة (مفرومة)
- الماسترد : ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الشمندر : علبة (مقطع)
- الجزر : 2 حبة (متوسط الحجم ومبروش)
- الذرة : علبة
- الفليفلة الصفراء : نصف حبة (مفرومة)
- الماسترد : ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير سلطة الملفوف والشمندر
- لتحضير التتبيلة: ضعي الخل الأبيض، والماسترد، وزيت الزيتون، والفلفل الأسود، والملح في وعاء صغير، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
- ضعي الملفوف، والشمندر، والجزر، والذرة، والفليفلة في وعاء.
- صبّي مزيج التتبيلة فوق الخضار، وقلبي جيداً حتى تتداخل.
- ضعي سلطة الملفوف والشمندر في طبق التقديم، وقدميها.
تعلمي أيضاً: سلطة الملفوف الأحمر
