المقادير
- بقدونس :
كوب
(مفروم)
- الرمان : كوب ونصف (حبّ)
- الجوز : كوب ونصف (محمص)
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة)
- جبنة الفيتا : 200 غم
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ربع كوب (طازج)
- خل التفاح : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الخبز : حسب الرغبة (محمص / للتزيين)
- ورق نعناع : حسب الرغبة (للتزيين)
- الرمان : كوب ونصف (حبّ)
- الجوز : كوب ونصف (محمص)
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة)
- جبنة الفيتا : 200 غم
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ربع كوب (طازج)
- خل التفاح : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الخبز : حسب الرغبة (محمص / للتزيين)
- ورق نعناع : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- في طبق التقديم العميق، ضعي البقدونس المفروم، والرمان، والجوز، والطماطم الكرزية، وجبنة الفيتا.
- صُبي زيت الزيتون ودبس الرمان وعصير الليمون وخل التفاح على مكونات السلطة.
- نكهي بالملح، وقلبي السلطة لتتوزع وتتجانس الخضار مع التتبيلة.
- زيني السلطة بالخبز المحمص، والنعناع الأخضر الطازج، وقدمي السلطة فوراً.
تعلمي أيضاً: سلطة الطماطم الكرزية بالزيتون وخل البلسمك
