المقادير
- للصلصة :
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- عصير الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الخردل : ملعقة كبيرة (مطحون)
- الماء : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الفليفلة الصفراء : 1 حبة (مفرومة)
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مفرومة)
- الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطعة أنصاف)
- البصل الأحمر : ربع حبة (مقطع)
طريقة التحضير
- لتحضير الصلصة: في وعاء صغير الحجم، امزجي الثوم المفروم مع عصير الليمون وزيت الزيتون والخردل والماء والملح والفلفل الأسود.
- ضعي الخيار والفليفلة الحمراء والصفراء والطماطم والبصل في طبق التقديم.
- صبّي الصلصة فوق الخضار في الطبق، وقلّبي المكونات معاً حتى تتداخل.
- قدّمي السلطة فوراً.
تعلمي أيضاً: سلطة البطاطس والهليون
