ميني معجنات الجبنة والزعتر لأطفالك بالفيديو

شاهدي فيديو ميني معجنات الجبنة والزعتر لأطفالك.. وحضري لأطفالك وجبتهم المدرسية الصحية والشهية والتي يحبونها بكل الأوقات.. نقدم لك هذه الوصفة ضمن حملة #غذيهم_صح من مطبخ سيدتي، حضري كمية من ميني المعجنات واحتفظي بها لأطفالك ولوجباتهم المدرسية

 

الوصفة من إعداد السيدة نسرين قطناني حضرتها خصيصاً لمطبخ سيدتي 

المقادير

- طحين : 4 اكواب (مقادير العجينة)
- الماء : كوب ونصف (مقادير العجينة)
- خميرة : 4 ملعقة صغيرة (فورية / مقادير العجينة)
- البيض : 1 حبة (مقادير العجينة)
- حليب بودرة : 4 ملعقة صغيرة (مقادير العجينة)
- الزيت : نصف كوب (مقادير العجينة)
- ملح : رشّة (مقادير العجينة)
- سكر : فنجان (مقادير العجينة)
- جبنة الحلوم : وقية
- السمسم : ملعقة صغيرة (لخلطة الجبنة)
- حبّ البركة : ملعقة صغيرة (لخلطة الجبنة)
- البقدونس : نصف كوب (مفروم / لخلطة الجبنة)
- البيض : 1 حبة (لخلطة الجبنة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (لخلطة الجبنة)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (لخلطة الزيت والزعتر)
- الزعتر الأخضر : ملعقة كبيرة (مفروم / لخلطة الزيت والزعتر)
- الزعتر الأخضر : ملعقة كبيرة (ورق / لخلطة الزيت والزعتر)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة (لخلطة الزيت والزعتر)

طريقة التحضير

1. تضاف جميع المقادير الجافة ثم يتم إضافة المقادير السائلة وتعجن جيدا وتترك ساعة لتتخمر ويتضاعف حجمها.

2. لتحضير خلطة الجبنة: تخفق البيضة ويضاف إليها الجبنة بعد هرسها، ثم باقي المقادير.

3.  يتم فرد العجينة وتقطيعها إلى دوائر صغيرة ثم توضع عليها الحشوة وتوضع في صينية مدهونة بالزيت وتخبز بفرن على درجة حرارة 200.

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ