المقادير
- لمزيج الفانيليا :
- الماء : ثلاث أرباع الكوب
- السكر الأسمر : ثلاث أرباع الكوب
- خلاصة الفانيليا : ملعقة كبيرة
- مكعبات الثلج : 2 كوب
طريقة التحضير
- لتحضير خليط الفانيليا: ضعي الماء والسكر في قدر صغير على نار متوسطة، واتركي المزيج حتى يغلي، ثم خففي النار، واتركيه لحوالي 7 دقائق حتى يذوب السكر تماماً.
- ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي خلاصة الفانيليا وحركي جيداً، واتركي خليط الفانيليا حتى يبرد بدرجة حرارة الغرفة.
- لتحضير القهوة: ضعي مكعبات الثلج في أكواب التقديم، وصّبي القهوة المخمّرة فوقها، ثم صبّي خليط الفانيليا، وحركي جيداً.
- قدّمي القهوة الفرنسية المثلجة بالفانيليا فوراً.
شاهدي: قهوة لوز بالفيديو
