شوربة كرات اللحم

شوربة كرات اللحم بالطماطم و تسمى ببعض البلدان الأيما ، من الشوربات الشهية و المغذية 

جربيها و شاركينا برأيك 

المقادير

- كفتة : 500 gr
- زيت الزيتون : 30 ml
- الماء : 1200 ml
- معجون الطماطم : 225 gr
- الأرز : كوب
- شعيرية : 60 gr
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- البهار الأسود : رشّة (حسب الرغبة)

طريقة التحضير

1 يقسّم لحم الكفتة الى كرات صغيرة، تقلى بزيت الزيتون، مع تقليبها من وقتٍ إلى آخر، حتى تحمرّ من كلّ الجهات.

2 يسكب الماء في قدر توضع على النار، وحين يغلي، تضاف إليه كرات الكفتة ومعجون الطماطم والأرّز الأبيض المغسول جيّداً والمصفّى، والشعيريّة.

3 ينثر الملح والبهار الأسود، ويبقى الحساء على نار هادئة لمدّة 10 دقائق تقريباً.

4  يقدّم الحساء ساخناً، ويزيّن بكرات الكفتة.

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ