المقادير
- مقادير الصلصة :
- الخردل : ملعقة كبيرة
- الزعتر : ملعقة صغيرة
- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- مقادير السلطة :
- جبن فيتا : 100 غراماً (مقطّع إلى مكعبات)
- زيتون أسود : 100 غراماً (مقطّع إلى شرائح)
- خيار : 2 حبة (مقطّع إلى مكعبات)
- الطماطم الكرزية : 2 كوب
- خس : 4 اكواب (مفروم)
طريقة التحضير
- لتحضير الصلصة: في وعاء متوسط الحجم، امزجي الخردل مع زيت الزيتون والزعتر والثوم المفروم وعصير الليمون الحامض والخل والملح والفلفل الأسود.
- ضعي جبن الفيتا والزيتون الأسود والخيار والطماطم والخسّ في طبق التقديم، ثم صبّي مزيج الصلصة فوق المكونات، وقلّبي حتى تتداخل معاً.
- قدّمي السلطة اليونانية فوراً.
تعلمي أيضاً: سلطة يونانية بالدجاج
