مقادير مكرونة المقلاة بصلصة الطماطم في 10 دقائق

- معكرونة : 500 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فص (مفروم)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- كريمة الطبخ : كوب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- أوريغانو : حسب الحاجة
- ريحان : حسب الحاجة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- جبن البارميزان : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة تحضير مكرونة المقلاة بصلصة الطماطم في 10 دقائق

اسلقي المكرونة في ماء مملح حتى تصبح نصف ناضجة، ثم صفيها واحتفظي ببعض ماء السلق.
في المقلاة، سخّني زيت الزيتون وشوحي البصل والثوم حتى يصبح ذهبي اللون.
أضيفي معجون الطماطم والبهارات والأعشاب، وحرّكي المزيج جيداً، ثم أضيفي كريمة الطبخ وماء سلق المكرونة (إذا لزم الأمر) لضبط القوام.
أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الصلصة وقلبيها جيداً لتتغلف بالصلصة، ثم قدميها ساخنة مع رشّة من جبن البارميزان المبشور.

تعلمي أيضاً: طريقة عمل مكرونة فارفالي بالدجاج