المقادير
- الأرز :
نصف كوب
- حليب : ليتر
- الماء : ليتر
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- سكر : ربع كوب
- كريمة : نصف كوب (أو كريمة شانتيه)
- زبيب : كوب (للتزيين)
- القرفة : حسب الرغبة (للتزيين)
- حليب : ليتر
- الماء : ليتر
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- سكر : ربع كوب
- كريمة : نصف كوب (أو كريمة شانتيه)
- زبيب : كوب (للتزيين)
- القرفة : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- ضعي الأرز في قدر على النار، وأضيفي الماء، واستمري في التحريك وانتظري حتى الغليان وتشرب الأرز للمياه.
- عندما يصبح القوام أكثر سماكة، أضيفي الكريمة ثم السكر واخلطي جيداً.
- أضيفي القليل من الملح وقلبي الأرز جيداً، وأطفئي النار.
- وزعي الأرز باللبن في أطباق وزينيها بالزبيب والقرفة على الوجه، وأدخلي الأطباق في الثلاجة لتبرد قبل التقديم.
تعلمي أيضاً: رز بالحليب مع سلطة الفواكة الشتوية
