طريقة طبخ الكينوا للرجيم

طريقة طبخ الكينوا للرجيم

طريقة طبخ الكينوا للرجيم ... الكينوا من الحبوب التي تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الضرورية للجسم، وبالتالي فإنها تعد بروتيناً كاملاً، وتعد من حبوب الطاقة الغنية بالمغذيات الطبيعية التي تزود الجسم بالطاقة عند إتباع حمية غذائية، ويمكن طبخ الكينوا وتناولها إلى جانب سلطة الخضار كوجبة متكاملة، إليكِ الطريقة.

مقادير طريقة طبخ الكينوا للرجيم

- كينوا : كوب (حبوب)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : 2 كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير طريقة طبخ الكينوا للرجيم

  1. اغسلي الكينوا جيداً بالماء الجاري، ثم صفّيها.
  2. سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسّطة، ثم أضيفي حبوب الكينوا وقلبيها لمدّة دقيقة.
  3. صبّي الماء الساخن ورشّي الملح، ثم غطّي القدر، واتركي الكينوا على نار خفيفة لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج.
  4. ارفعي القدر عن النار، واتركي القدر مغطّى لمدّة 5 دقائق.
  5. اسكبي الكينوا في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.

تعلمي أيضاً:  كينوا نباتي بالفلفل الحار لمرضى السكري

أضف تعليق

نصائح الشيف

الحيل السحرية للحفاظ على لون الملوخية الأخضر بعد الطبخ
الحيل السحرية للحفاظ على لون الملوخية الأخضر بعد الطبخ
إن سر الملوخية الخضراء الجميلة لا يعتمد على حيلة واحدة، بل على مجموعة تفاصيل صغيرة تبدأ من التعامل اللطيف مع الأوراق، وتمر باختيار المرق، والتحكم في الحرارة.
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ