طريقة عمل صوص الكاكاو بالنشا

طريقة عمل صوص الكاكاو بالنشا

طريقة عمل صوص الكاكاو بالنشا ... يعد واحداً من أشهر الصوصات، والذي يتم استخدامه في تزيين العديد من الحلويات مثل تزيين الكيك والبسكويت والكوكيز وغيرها. ومن المعروف أن صوص الكاكاو يعطي مذاق الشوكولاتة اللذيذة، هذا إلى جانب أن تحضيره لا يحتاج إلى فترة زمنية كبيرة أو حتى إلى مجهود كبير. 

مقادير طريقة عمل صوص الكاكاو بالنشا

- الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (مُرّ)
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- جوز الهند : حسب الرغبة
- حليب : كوب
- سكر : 3 ملاعق كبيرة

طريقة تحضير طريقة عمل صوص الكاكاو بالنشا

  1. ضعي في قدر صغير كوب الحليب.
  2. أضيفي السكر والكاكاو ثم ملاعق النشا، وجوز الهند.
  3. حركي قليلاً، ثم ارفعي المكونات على النار حتى يصبح الخليط متجانساً، ويجب التحريك المستمر حتى يصبح الصوص مثالياً.

تعلمي أيضاً:  طريقة عمل صوص الشوكولاتة بخلاصة الفانيليا

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

تأثير الأواني المعدنية عن غيرها على الطهي
تأثير الأواني المعدنية عن غيرها على الطهي
يعتمد اختيار مقلاة الطهي المناسبة على فهم أسلوبك في الطهي، وتفضيلاتك، وميزانيتك. لكل مادة من نوع الأواني مهما كان نوعها مجموعة فريدة من المزايا والعيوب.
يوم كعكة الشوكولاتة 27 يناير كيف تطور تقديمها؟
يوم كعكة الشوكولاتة 27 يناير كيف تطور تقديمها؟
لا تنسَي أن يوم كعكة الشوكولاتة فرصةٌ لتجربة أشياء جديدة. ما رأيك بالبحث عن كتاب الطبخ الأصلي لإليزا ليزلي لعام 1847 وتجربة أول كعكة شوكولاتة بنفسك؟
أسرار استخدام اللبن الزبادي في تحضير الصلصات
أسرار استخدام اللبن الزبادي في تحضير الصلصات
إذا انفصل الزبادي أثناء الطهي، فمن الممكن أحياناً إصلاحه. اصنعي عجينة من ملعقة صغيرة من نشا الذرة (أو ملعقتين صغيرتين من الدقيق متعدد الاستخدامات) ممزوجة بنصف ملعقة كبيرة من الماء البارد. أضيفي هذه العجينة إلى الخليط المنفصل وحركيها برفق حتى يصبح قوامها سميكاً ومتجانساً.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ