حلا العثمليّة الشهية والمميزة

المقادير

- عجينة العثملية : 500 gr (الجاهزة)
- السمنة : 500 gr
- القشدة : 500 gr
- فستق : 100 gr
- زهر الليمون : 50 gr

طريقة التحضير

1 تدهن صينيتان بقليل من السمن، وذلك تفادياً لأن تلتصق فيهما العثملية.ثم، تفرد العجينة على الصينيتين المتساويتين بالحجم والشكل.

2 تقلى العثملية على نار متوسطة، ثم يصفّى السمن من الصينيتين.

3 تضاف القشدة فوق العثملية الموجودة في إحدى الصينيتين، ثم يوضع فوقها طبقة ثانية من العثملية المقلية.

4 تقدّم العثمليّة باردة مع القطر، بعد تزيينها بدوائر من القشدة وزهر الليمون والفستق.

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2014-08-13

توضع الصواني على الغاز او بالفرن

أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ