المقادير
- جبن موزاريلا :
قالب
(مقطع أصابع عريضة)
- البيض : 2 حبة (مخفوق مع ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة)
- طحين : كوب (منخل مع ملعقة نشا)
- الزيت النباتي : غزير (للقلي)
- بقسماط : كوب
- البيض : 2 حبة (مخفوق مع ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة)
- طحين : كوب (منخل مع ملعقة نشا)
- الزيت النباتي : غزير (للقلي)
- بقسماط : كوب
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
تقطع جبنة الموزاريلا لأصابع طولية
الخطوة الثانية
تغمس الجبنة بالطحين
الخطوة الثالثة
ثم تغمس أصابع الجبنة بالبيض المخفوق مع ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة
الخطوة الرابعة
ثم توضع أصابع جبنة الموزاريلا بالقسماط ومرة أخرى نكرر عملية التغميس بالبيض وبالبقسماط
الخطوة الخامسة
تقلى أصابع جبنة الموزاريلا بزيت ساخن حتى يميل لونها للذهبي
الخطوة السادسة
تقدم أصابع جبنة الموزاريلا المقلية ساخنة
جميل جدا ممكن تعطوني كل جديد
يسلموووو