مقادير سلطة مكرونة باردة

- معكرونة : باكيت
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- لبن زبادي : كوب
- المايونيز : نصف كوب
- ملح : رشّة
- الثوم : فص (مهروس)
- الزعتر : ربع ملعقة صغيرة
- خس : ربع حبة (مفروم)
- عصير الليمون : ربع كوب
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الفلفل الحلو : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الفاصوليا الحمراء : نصف كوب
- الطماطم الكرزية : كوب

طريقة تحضير سلطة مكرونة باردة

اسلقي المكرونة في قدر من الماء المغلي المملح حسب تعليمات العبوة حتى تنضج، ثم صفّيها وضعيها جانباً.
في وعاء جانبي، إمزجي الزبادي مع المايونيز وزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والملح والزعتر حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
ضعي المكرونة المسلوقة والجزر والخس والفلفل الحلو والفاصوليا الحمراء والطماطم في طبق التقديم.
وزعي صوص الزبادي والمايونيز فوق المكرونة والخضار في الطبق، ثم قلّبي حتى تتداخل جميع المكونات معاً.
ضعي السلطة في الثلاجة حتى تبرد، ثم قدميها باردة.

تعلمي أيضاً: سلطة مكرونة بالدجاج