مقادير سلطة مكرونة باردة
- معكرونة :
باكيت
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- لبن زبادي : كوب
- المايونيز : نصف كوب
- ملح : رشّة
- الثوم : فص (مهروس)
- الزعتر : ربع ملعقة صغيرة
- خس : ربع حبة (مفروم)
- عصير الليمون : ربع كوب
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الفلفل الحلو : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الفاصوليا الحمراء : نصف كوب
- الطماطم الكرزية : كوب
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- لبن زبادي : كوب
- المايونيز : نصف كوب
- ملح : رشّة
- الثوم : فص (مهروس)
- الزعتر : ربع ملعقة صغيرة
- خس : ربع حبة (مفروم)
- عصير الليمون : ربع كوب
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الفلفل الحلو : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الفاصوليا الحمراء : نصف كوب
- الطماطم الكرزية : كوب
طريقة تحضير سلطة مكرونة باردة
- اسلقي المكرونة في قدر من الماء المغلي المملح حسب تعليمات العبوة حتى تنضج، ثم صفّيها وضعيها جانباً.
- في وعاء جانبي، إمزجي الزبادي مع المايونيز وزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والملح والزعتر حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- ضعي المكرونة المسلوقة والجزر والخس والفلفل الحلو والفاصوليا الحمراء والطماطم في طبق التقديم.
- وزعي صوص الزبادي والمايونيز فوق المكرونة والخضار في الطبق، ثم قلّبي حتى تتداخل جميع المكونات معاً.
- ضعي السلطة في الثلاجة حتى تبرد، ثم قدميها باردة.
تعلمي أيضاً: سلطة مكرونة بالدجاج
