المقادير
- حليب :
3 اكواب
(قليل الدسم)
- كينوا : كوب (مطبوخة)
- الشوفان : 4 ملاعق كبيرة
- جوز الهند : 2 ملعقة كبيرة
- العسل : 3 ملاعق كبيرة
- زبيب : ربع كوب
- القرفة : ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة
- ماء الزهر : 2 ملعقة كبيرة
- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)
- الفواكة المجففة : حسب الرغبة (للتزيين)
- كينوا : كوب (مطبوخة)
- الشوفان : 4 ملاعق كبيرة
- جوز الهند : 2 ملعقة كبيرة
- العسل : 3 ملاعق كبيرة
- زبيب : ربع كوب
- القرفة : ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة
- ماء الزهر : 2 ملعقة كبيرة
- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)
- الفواكة المجففة : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب، الكينوا المطبوخة، الشوفان، جوز الهند، الزبيب، القرفة، والزنجبيل.
- استمري في تقليب الخليط حتى يبدأ بالغليان.
- خففي النار، واستمري في التحريك بانتظام حتى يصبح قوام الخليط سميكاً ومتجانساً.
- ارفعي القدر عن النار، وأضيفي العسل وماء الزهر، ثم حركي جيداً.
- اسكبي المهلبية في أطباق التقديم، وزينها بالمكسرات أو الفواكة المجففة والطازجة قبل أن تبرد.
تعلمي أيضاً: مهلبية الورد خطوة بخطوة بالصور
