صحي وخفيف: ملف خضار سوتيه ... كلمة "سوتيه" (Sauté) يعود أصلها إلى المطبخ الفرنسي الكلاسيكي وتعني "المقلي السريع" أو "المقلب"، وقد انتقلت هذه التقنية إلى مطابخ العالم لما توفره من طعم لذيذ وتحضير صحي.
من فوائد تعلّم وتقديم الخضار السوتيه في منزلك، أنها غنية بالألياف، وتحافظ على العناصر الغذائية، وقليلة السعرات الحرارية مما يجعلها خياراً مثالياً للأنظمة الصحية المختلفة.
أضف تعليق