مقادير كيك صحي بالشوفان للرجيم
- الشوفان :
كوب (كامل الحبة)
- التفاح : نصف كوب (مهروس)
- البيض : 2 حبة
- العسل : نصف كوب
- حليب : ربع كوب (قليل الدسم)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- زبيب : ربع كوب
- التمر : ربع كوب (قطع)
- الجوز : ربع كوب (مفروم)
- التفاح : نصف كوب (مهروس)
- البيض : 2 حبة
- العسل : نصف كوب
- حليب : ربع كوب (قليل الدسم)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- زبيب : ربع كوب
- التمر : ربع كوب (قطع)
- الجوز : ربع كوب (مفروم)
طريقة تحضير كيك صحي بالشوفان للرجيم
- سخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ادهني قالب خبز صغير بقليل من الزيت ورشي عليه القليل من الشوفان لمنع الالتصاق.
- في وعاء، اخلطي الشوفان، البيكنج باودر، البيكنج صودا، القرفة، والملح.
- في وعاء آخر، اخفقي البيض جيداً، ثم أضيفي التفاح المهروس، العسل، والحليب، وامزجيهم حتى يتجانسوا.
- أضيفي خليط المكونات الجافة تدريجياً إلى خليط المكونات السائلة، واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الزبيب أو التمر والمكسرات، واخلطي المزيج بلطف.
- اسكبي الخليط في القالب المعدّ، ووزعيه بالتساوي.
- اخبزيه لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبياً وعند إدخال عود خشبي يخرج نظيفاً.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل نقله إلى شبك التبريد ليبرد تماماً.
تعلمي أيضاً: كيك دقيق الشوفان المميز
