مقادير السلمون بالزيت والليمون
- فيليه السلمون :
2 قطعة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- روزماري : رشّة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- روزماري : رشّة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير السلمون بالزيت والليمون
- ضعي قطع السلمون في وعاء، وادعكيها جيداً بزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون، ورشة الروزماري.
- بطني صينية فرن بورق الأولمنيوم وضعي شرائح السلمون مع التتبيلة، وغطي الصينية بطبقة من ورق الأولمنيوم.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وأدخلي الصينية لمدة 15 دقيقة.
- بعد مرور الوقت، أخرجي الصينية من الفرن، وارفعي ورق الأولمنيوم وحمري السلمون على الشواية قليلاً.
- ضعي السمك في طبق التقديم وقدميه ساخناً.
تعلمي أيضاً: سلمون بالزنجبيل والبروكلي للرجيم
