مقادير خبز التنور العربي
- دقيق :
5 اكواب (أسمر)
- الدقيق الأبيض : 5 اكواب
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة ونصف
- الزيت النباتي : حسب الحاجة (أو سمن)
- الدقيق الأبيض : 5 اكواب
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة ونصف
- الزيت النباتي : حسب الحاجة (أو سمن)
طريقة تحضير خبز التنور العربي
- اخلطي جميع المقادير ثم اعجنيها جيداً واتركيها لترتاح، ثم اعجني مرة أخرى واتركيها لترتاح مجدداً.
- شكلي العجينة على شكل أقراص وروقي العجين.
- اخبزي دوائرالعجين في التنور وهو عبارة عن برميل يشب فيه الحطب حتى يحمر ثم يمسح ويخبز فيه الخبز، ويمكن أيضاً خبزه بالتنور الكهربائي.
تعلمي أيضاً: خبز التنور
