مقادير كبدة بالثوم
- كبدة :
500 غراماً
- فلفل رومي : 2 حبة (مقطع)
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- فلفل رومي : 2 حبة (مقطع)
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة تحضير كبدة بالثوم
- بهري الكبدة بالملح والفلفل الأسود.
- سخني الزيت وأضيفي الفلفل الرومي وقلبي ثم أضيفي الكبدة بالتدريج وشوحيها.
- أضيفي الثوم والبقدونس وعصير الليمون.
- اتركي المكونات حتى تنضج الكبدة وقدميها ساخنة.
تعلمي أيضاً: كبدة الدجاج بالفرن
