المقادير
- لحم العجل :
نصف كيلو
(مقطع شرائح)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)
- فليفلة ملونة : كوب (مقطعة شرائح)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهار : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- جبنة : شرائح
- الخبز الفرنسي : رغيف
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)
- فليفلة ملونة : كوب (مقطعة شرائح)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهار : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- جبنة : شرائح
- الخبز الفرنسي : رغيف
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
توضع مقلاة على النار نضع الزيت ثم نضيف البصل المقطع لشرائح ونحرك حتى يذبل
الخطوة الثانية
ثم نضيف الفليفلة الملونة والمقطعة لشرائح مع التحريك
الخطوة الثالثة
يضاف لحم العجل المقطع شرائح للبصل والفليفلة الملونة
الخطوة الرابعة
تبهّر بإضافة الملح والبهار والفلفل الأسود المطحون
الخطوة الخامسة
نضيف ملعقتان كبيرتان من الباربكيو صوص وذلك بحسب الرغبة
الخطوة السادسة
نضع فوق خليط اللحم شرائح من الجبنة ونتركها حتى تذوب قليلاً من غير تحريك
الخطوة السابعة
نحشي خليط الستيك بالخبز الفرنسي
الخطوة الثامنة
نقدم فيلادلفيا ستيك ساندويش ساخنة
شكلها بيشهي يسلم هالايدين