مقادير مكرونة بالكريمة والذرة المسلوقة
- معكرونة :
250 غراماً
- الذرة : كوب (مسلوقة)
- كريمة الطبخ : كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : رشّة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)
- الذرة : كوب (مسلوقة)
- كريمة الطبخ : كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : رشّة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)
طريقة تحضير مكرونة بالكريمة والذرة المسلوقة
- اسلقي المكرونة في قدر من الماء المغلي مع رشة ملح وزيت حسب تعليمات العبوة، ثم صفيها واتركيها جانباً.
- ذوّبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم وقلّبيه حتى تفوح رائحته.
- أضيفي الذرة، وقلّبي لمدة 2–3 دقائق.
- أضيفي كريمة الطبخ، ونكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والبابريكا.
- قلبي حتى يبدأ الخليط بالغليان قليلاً، ثم أضيفي المكرونة المسلوقة وقلّبيها حتى تتغطى بالصلصة بالكامل.
- أضيفي جبن الموزاريلا المبشور، وقلّبي حتى يذوب.
- ضعي المكرونة بالكريمة والذرة في طبق التقديم، وزينيها بالبقدونس المفروم، ثم قدميها ساخنة.
تعلمي أيضاً: مكرونة الروبيان بالكريمة
