مقادير دجاج مشوي بالزبدة والثوم
- الزبدة :
3 ملاعق كبيرة
- الثوم : رأس (مقشر ومفروم ناعم)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومبشور)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- أفخاذ الدجاج : 6 قطع
- الليمون : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الثوم : رأس (مقشر ومفروم ناعم)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومبشور)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- أفخاذ الدجاج : 6 قطع
- الليمون : 1 حبة (مقطع شرائح)
طريقة تحضير دجاج مشوي بالزبدة والثوم
- اخلطي الزبدة والثوم والزنجبيل والملح في وعاء، وبواسطة فرشاة ادهني قطع الدجاج واتركيها لمدة 30 دقيقة.
- حضري شواية الفحم أو الفرن حسب الرغبة، وسخنيها علي حرارة متوسطة ثم ضعي قطع الدجاج لتشوى على الجهتين وتنضج لمدة 25 دقيقة على نار منخفضة.
- قدمي الدجاج ساخناً وزيني بشرائح الليمون كما يمكن أن تقديمه إلى جانب السلطة.
تعلمي أيضاً: دجاج مشوي بالفرن للرجيم
