مقادير حلى الخشخش بدون حليب مكثف
- شعيرية :
400 غراماً (باكستانية)
- القشطة : 4 علب
- بسكويت : 4 مغلفات
- حليب : 3 اكواب (بارد)
- كريما بودرة : مغلفين
- كريم كراميل : مغلفين
- كاسترد : 3 ملاعق كبيرة (مسحوق)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- القشطة : 4 علب
- بسكويت : 4 مغلفات
- حليب : 3 اكواب (بارد)
- كريما بودرة : مغلفين
- كريم كراميل : مغلفين
- كاسترد : 3 ملاعق كبيرة (مسحوق)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير حلى الخشخش بدون حليب مكثف
- ضعي الزبدة في المقلاة حتى تسخن وتذوب، ثم ضعي الشعيرية بعد تكسيرها وقلبيها باستمرار حتى يصبح لونها ذهبياً.
- قومي بوضع بودرة الكريمة والكريم كراميل والكاسترد والقشطة وكوبين من الحليب واخفقي جيداً بالمضرب حتى تحصلي على سائل سميك القوام.
- اغمسي البسكويت في الحليب البارد ثم رصيه في قالب زجاجي.
- أضيفي طبقة أخرى من البسكويت المغمس بالحليب ثم طبقة من الكريمة ثم باقي كمية الشعيرية.
- زيني حلى الخشخش بالسكر المكرمل الموجود مع الكريم كراميل ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 6 ساعات، ثم قدميه بارداً.
تعلمي أيضاً: حلى الخشخش بالقشطة البارد
