مقادير حلى رز بحليب
- حليب :
4 اكواب (سائل)
- سكر : كوب
- الأرز : نصف كوب (مغسول ومصفّى)
- نشاء الذرة : 4 ملاعق كبيرة
- ماء الزهر : 2 ملعقة صغيرة
- القرفة : حسب الرغبة (مطحونة / للتزيين)
- سكر : كوب
- الأرز : نصف كوب (مغسول ومصفّى)
- نشاء الذرة : 4 ملاعق كبيرة
- ماء الزهر : 2 ملعقة صغيرة
- القرفة : حسب الرغبة (مطحونة / للتزيين)
طريقة تحضير حلى رز بحليب
- سخّني الحليب في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي السكر، وحركي باستمرار حتى يذوب تماماً.
- أضيفي الرز إلى الحليب، واطهيه لحوالي 15 دقيقة حتى ينضج.
- أضيفي ماء الزهر ونشا الذرة، وحركي قليلاً، ثم ارفعيه عن النار بعد 5 دقائق.
- وزعي الرز بالحليب في أكواب، واتركيها لتبرد، ثم زيّنيها بالقرفة والفستق الحلبي، وقدميها باردة.
تعلمي أيضاً: حلى الأرز بالحليب والقرفة
