تيراميسو صحي بالشوفان بالفيديو

تيراميسو صحي بالشوفان بالفيديو ... كلمة "تيراميسو" كلمة إيطالية تعني حرفياً "ارفعني" أو "أسعدني" أو "خذني إلى الأعلى"، هذا الاسم مستوحى من التأثير المنشط والمبهج لمكونات الحلوى مثل القهوة والكاكاو، والتي تمنح الطاقة وتُحسن المزاج، في هذه الوصفة نقدمها بطريقة صحية.
شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، واكتشفي خطوات عمل ألذ الحلويات الإيطالية الشهية بطريقة مبتكرة وصحية.
 

مقادير تيراميسو صحي بالشوفان بالفيديو

- الطبقة الثانية :
  • لبن زبادي : نصف كوب
  • العسل : 2 ملعقة كبيرة
  • بودرة الفانيليا : ملعقة صغيرة
- للتزيين :
  • بودرة الكاكاو : حسب الحاجة
  • الشوكولاتة : حسب الرغبة (كرات)
- الشوفان : كوب (مطحون)
- حبوب الشيا : 2 ملعقة كبيرة
- بودرة الفانيليا : ملعقة صغيرة
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
- قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة
- بودرة الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة
- لبن زبادي : نصف كوب
- حليب : كوب (سائل)

طريقة تحضير تيراميسو صحي بالشوفان بالفيديو

  1. في وعاء للخلط، اخفقي باستخدام المضرب الكهربائي، الشوفان الناعم، وبودرة الكاكاو، وبذور الشيا، وبودرة الفانيليا، والقهوة سريعة الذوبان، والحليب السائل، والعسل، واللبن الزبادي، حتى تتجانس المكونات جيداً.
  2. صبي الخليط، في وعاء أو قالب مناسب، وزجيه في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل، أو لليوم التالي.
  3. أخرجي قالب التيراميسو من الثلاجة.
  4. اخلطي اللبن الزبادي مع العسل وبودرة الفانيليا، وافردي المزيج فوق صينية الشوفان بالقهوة، ثم رشي عليها بودرة الكاكاو، ووزعي حبات الشوكولاتة، للتزيين.
  5. قطعي التيراميسو، وقدميه بارداً.

تعلمي أيضاً:  تيراميسو الموز

أضف تعليق

نصائح الشيف

يوم كعكة الشوكولاتة 27 يناير كيف تطور تقديمها؟
يوم كعكة الشوكولاتة 27 يناير كيف تطور تقديمها؟
لا تنسَي أن يوم كعكة الشوكولاتة فرصةٌ لتجربة أشياء جديدة. ما رأيك بالبحث عن كتاب الطبخ الأصلي لإليزا ليزلي لعام 1847 وتجربة أول كعكة شوكولاتة بنفسك؟
أسرار استخدام اللبن الزبادي في تحضير الصلصات
أسرار استخدام اللبن الزبادي في تحضير الصلصات
إذا انفصل الزبادي أثناء الطهي، فمن الممكن أحياناً إصلاحه. اصنعي عجينة من ملعقة صغيرة من نشا الذرة (أو ملعقتين صغيرتين من الدقيق متعدد الاستخدامات) ممزوجة بنصف ملعقة كبيرة من الماء البارد. أضيفي هذه العجينة إلى الخليط المنفصل وحركيها برفق حتى يصبح قوامها سميكاً ومتجانساً.
كيفية تحضير السلمون بشكل صحي ومثالي للشواء
كيفية تحضير السلمون بشكل صحي ومثالي للشواء
الطريقة الأكثر شيوعاً للتأكد من نضج السلمون هي غرس شوكة في الجزء الأكثر سمكاً من الفيليه. إذا كان السمك يتفتت بسهولة وله لون أبيض غامق، فهو جاهز.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ