مقادير ساندويش التوست بالبيض المقلي والشيدر
- التوست :
2 شريحة (أبيض أو كامل الحبوب)
- البيض : 1 حبة
- جبن الشيدر : شريحة
- الزبدة : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- طماطم : حسب الرغبة (وخس / اختياري)
- البيض : 1 حبة
- جبن الشيدر : شريحة
- الزبدة : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- طماطم : حسب الرغبة (وخس / اختياري)
طريقة تحضير ساندويش التوست بالبيض المقلي والشيدر
- حمّصي شريحتين التوست في محمصة الخبز أو في مقلاة حتى يصبح لونه ذهبياً وخفيف القرمشة.
- ذوّبي الزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة، ثم إكسري البيضة في المقلاة، ونكّهيها بالملح والفلفل الأسود.
- اتركي البيضة لحوالي 3-4 دقائق حتى تنضج.
- ضعي جبن الشيدر على شريحة من التوست المحمّص.
- ضعي البيضة المقليّة وهي ساخنة فوق الجبن لتذوب قليلاً، ثم ضعي شرائح الطماطم والخس إذا رغبتِ.
- غطّي الساندويش بالشريحة الثانية من التوست، وقدميه ساخناً.
تعلمي أيضاً: توست بالبيض المسلوق والأفوكادو للفطور
