المقادير
- توست :
6 قطع
- حمص : كوب (مسلوق)
- عصير الليمون : 5 ملاعق كبيرة
- الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مهروس)
- الطحينية : نصف ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- خس : نصف كوب
- طماطم : 6 شرائح
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة
- حمص : كوب (مسلوق)
- عصير الليمون : 5 ملاعق كبيرة
- الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مهروس)
- الطحينية : نصف ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- خس : نصف كوب
- طماطم : 6 شرائح
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي، اخلطي الحمص مع الثوم، والطحينة، وعصير الليمون، والملح، جيداً حتى تتجانس المكونات.
- ضعي المزيج في كيس الكريمة بقمع.
- قطّعي التوست إلى شرائح، ثم ادهني السطح العلوي بالزبدة وضعي عليها شريحة خس.
- ضعي الحمص بواسطة الكيس على التوست، ثم زينيه بشرائح الطماطم والبقدونس، ثم قدميه.
