مقادير سلطة الكشري
- الصلصة :
- عصير الليمون : ربع كوب
- زيت الزيتون : ربع كوب
- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الماء : ثلاث أرباع الكوب
- العدس الأسود : ربع كوب
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة ناعم)
- البصل الأخضر : عود (مفروم خشن)
- الشبت : ربع باقة (مفروم)
طريقة تحضير سلطة الكشري
- اسلقي المكرونة، ثم ضعيها جانباً.
- ضعي العدس والماء في قدر، واسلقيه على نار متوسطة لمدة 10 دقائق، ثم صفيه وضعيه جانباً.
- اخلطي جميع مقادير الصلصة جيداً في وعاء، ثم ضعيها جانباً.
- اخلطي باقي مقادير السلطة مع المكرونة والعدس ومقادير الصلصة في وعاء، وقلبي جيداً، ويمكنك تزيينها بالكزبرة المفرومة، وتقديمها فوراً.
تعلمي أيضاً: كشري المطاعم
