مقادير بسكويت العشر دقائق
- دقيق :
2 كوب
- سكر البودرة : نصف كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- البيض : 1 حبة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- سكر البودرة : نصف كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- البيض : 1 حبة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق
- اخفقي البيض مع السكر والفانيليا والزيت في وعاء حتى تتجانس المكونات تماماً.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر ورشة الملح.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى الخليط السائل، واخلطيه بيدكِ حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة، ولا تعجنيها كثيراً، فقط حتى تُلّم العجينة.
- خذي قطعاً صغيرة من العجينة وشكليها على هيئة كرات، ويمكنكِ استخدام قوالب البسكويت أو الضغط عليها بظهر شوكة لعمل شكل مميز.
- رصي البسكويت بشكل متباعد في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
- سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، واخبزي البسكويت لمدة 15 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون.
- بعد الخبز، اتركي البسكويت ليبرد تماماً قبل تقديمه ليصبح مقرمشاً.
تعلمي أيضاً: بسكويت اليانسون بدون بيض
