مقادير أومليت للفطور
- البيض :
2 حبة
- الشبت : ملعقة كبيرة (مفروم)
- الزعتر الأخضر : ملعقة صغيرة (ورق طازج)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة (مطحون)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- الشبت : ملعقة كبيرة (مفروم)
- الزعتر الأخضر : ملعقة صغيرة (ورق طازج)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة (مطحون)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
طريقة تحضير أومليت للفطور
- اخفقي البيض مع الملح والفلفل الأسود في وعاء.
- ذوبي الزبدة في مقلاة على نار عالية.
- اسكبي خليط البيض في المقلاة، واتركيه حتى يتماسك وينضج.
- انثري البقدونس، والشبت، والزعتر فوق البيض، ثم اطويه إلى نصفين.
- ضعي الأومليت في طبق التقديم وقدميه ساخناً.
تعلمي أيضاً: أومليت بيض بالبطاطس للفطور
