مقادير الفاصوليا الخضراء بالزيت والبندورة
- الفاصوليا الخضراء :
نصف كيلو (مقطعة)
- بندورة : 4 حبات (مقشرة ومفرومة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : نصف كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مرق خضار : 1 مكعب
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- بندورة : 4 حبات (مقشرة ومفرومة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : نصف كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مرق خضار : 1 مكعب
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء بالزيت والبندورة
- ضعي زيت الزيتون في قدر على النار، وأضيفي البصل ومرقة الخضار وقلبي حتى تذبل البصلة.
- أضيفي الفاصوليا وقلبي لمدة 8 دقائق حتى تطرى.
- أضيفي البندورة ورب البندورة والماء وقلبي.
- تبلي بالملح والفلفل ثم غطي القدر، واتركيه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى تستوي الفاصوليا ويتسبك الخليط.
تعلمي أيضاً: فاصوليا خضراء باللحمة
