مقادير كرات الفواكة المجففة والمكسرات
- مشمش مجفّف :
نصف كوب
- زبيب : نصف كوب
- الجوز : نصف كوب (أو لوز مطحون)
- الشوفان : 2 ملعقة كبيرة (مطحون)
- القرفة : رشّة (صغيرة)
- العسل : ملعقة صغيرة (أو سكر دايت / اختياري لتعديل الحلاوة)
- زبيب : نصف كوب
- الجوز : نصف كوب (أو لوز مطحون)
- الشوفان : 2 ملعقة كبيرة (مطحون)
- القرفة : رشّة (صغيرة)
- العسل : ملعقة صغيرة (أو سكر دايت / اختياري لتعديل الحلاوة)
طريقة تحضير كرات الفواكة المجففة والمكسرات
- انقعي المشمش المجفف والزبيب في القليل من الماء لمدة 10 دقائق إذا كان قاسياً، ثم صفيه جيداً.
- اهرسي الفواكة المجففة مع المكسرات في وعاء حتى يتمازج الخليط.
- أضيفي الشوفان والقرفة والعسل (بحسب الرغبة)، وامزجي جيداً حتى يتماسك الخليط.
- شكّلي الخليط على شكل كرات صغيرة أو حسب الرغبة.
- ضعي الكرات في طبق وقدميها مباشرة، أو خزنيها في الثلاجة لتصبح أكثر تماسكاً قبل التقديم.
تعلمي أيضاً: الشوكولاتة بالفاكهة المجففة والمكسرات الشهية
