مقادير مخلل الجزر بالفيديو
- الماء :
4 اكواب
- ملح : 4 ملاعق كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- الخل : ملعقة كبيرة
- اللفت : كمية (وجزر / مقطع)
- ملح : 4 ملاعق كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- الخل : ملعقة كبيرة
- اللفت : كمية (وجزر / مقطع)
طريقة تحضير مخلل الجزر بالفيديو
1. تقطع حبات اللفت والجزر لقطع متوسطة الحجم.
2. حضري وعاء الحفظ، وضعي الجزر واللفت المقطع بداخله.
3. ذوبي بـ 4 أكواب الماء، ملعقة من السكر، و4 ملاعق كبيرة من الملح، وملعقة كبيرة من الخل.
4. صبي الماء على الجزر واللفت الموجودين بوعاء الحفظ.
5. أحكمي إغلاق الوعاء، واتركي مخلل الجزر واللفت لمدة أسبوعين حتى ينضج ويتخلل.
لو سمحتي , ما تضيفي زيت زيتون؟؟!