باف باستيري الورد بالتفاح والقرفة خطوة بخطوة بالصور

باف باستيري الورد بالتفاح والقرفة خطوة بخطوة بالصور .. تتعدد الأصناف التي تحضر بعجينة الباف باستيري .. اخترنا لك من مطبخ سيدتي طبق باف باستيري الورد بالتفاح والقرفة خطوة بخطوة بالصور.. طبق حلويات خفيف وشهي ومميز من تحضير السيدة نسرين قطناني 

مقادير باف باستيري الورد بالتفاح والقرفة خطوة بخطوة بالصور

- عجينة الباف باستري : مغلف
- التفاح : 1 حبة
- السكر البني : ملعقتان كبيرتان
- القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
- الجبن الكريمي : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الماء : رشّة

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

تقطع التفاحة إلى شرائح ثم يضاف إليها رشة من الماء

الخطوة الثانية

ويضاف أيضاً معلقة كبيرة من عصير اللليمون على التفاح، وتترك لمدة نصف ساعة

الخطوة الثالثة

تفرد عجينة الباف باستيري وتقطع بشكل طولي وندهن الجبن الكريمي عليها

الخطوة الرابعة

نضع شرائح التفاح فوق الجبنة، مع مراعاة وضع الشرائح بطرف العجينة

الخطوة الخامسة

نضع السكر البني فوق شرائح التفاح، ثم نرش القليل من القرفة المطحونة

الخطوة السادسة

تلف العجينة على الحشوة

الخطوة السابعة

توضع في قالب الكب كيك

الخطوة الثامنة

تخبز بالفرن على درجة حرارة 200 حتى تنضج وترش بالسكر البودرة للتزيين وتقدم
أضف تعليق

نصائح الشيف

يوم الشيف العالمي 20 أكتوبر.. حكاية مهنة تحوّل الطعام إلى فن
يوم الشيف العالمي 20 أكتوبر.. حكاية مهنة تحوّل الطعام إلى فن
20 أكتوبر يمثل فرصة للتوقف أمام قيمة هذه المهنة، ليس فقط لأنها تمنحنا الطعام، وإنما لأنها تحفظ التراث وتدعم الإبداع، وتدعم الأجيال حسب رؤية مؤسسه بيل غالاغر.
أسرار ذكية للتخلص من حدة طعم البصل في السلطات والمقبلات
أسرار ذكية للتخلص من حدة طعم البصل في السلطات والمقبلات
لا يعني التخلص من حدة البصل إزالة نكهته بالكامل، فالغرض الحقيقي هو الوصول إلى نقطة توازن تجعل البصل حاضراً في الطبق من دون أن يطغى على المكونات مثل الطماطم.
حيلة المقلاة المقلوبة لمعجنات بف باستري فائقة القرمشة
حيلة المقلاة المقلوبة لمعجنات بف باستري فائقة القرمشة
تكمن حيلة المقلاة المقلوبة في التحكم في شكل العجين والحرارة، وعدم الإفراط في الدهن، ومنح المعجنات وقتاً كافياً حتى تصبح ذهبية، للحصول على بف باستري مقرمشة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ