مقادير ساندويش شرائح اللحم
- اللحم :
شريحة
(ستيك ريب آي / تُفرد باستخدام مطرقة اللحم)
- البصل : 1 حبة (صغير ومقطع شرائح)
- الفلفل الملوّن : نصف حبة (مقطع شرائح – اختياري)
- الثوم : فصّان (كامل)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (أو نباتي)
- صلصة الصويا : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الخبز : حسب الحاجة (خبز ساندويش أو خبز عربي)
- خضار مشكلة : حسب الرغبة (للتقديم / خس، طماطم شرائح، خيار مخلل / اختياري)
- صلصات : حسب الرغبة (مايونيز، كاتشب أو صوص خاص)
- البصل : 1 حبة (صغير ومقطع شرائح)
- الفلفل الملوّن : نصف حبة (مقطع شرائح – اختياري)
- الثوم : فصّان (كامل)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (أو نباتي)
- صلصة الصويا : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الخبز : حسب الحاجة (خبز ساندويش أو خبز عربي)
- خضار مشكلة : حسب الرغبة (للتقديم / خس، طماطم شرائح، خيار مخلل / اختياري)
- صلصات : حسب الرغبة (مايونيز، كاتشب أو صوص خاص)
طريقة تحضير ساندويش شرائح اللحم
- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثم ضعي شريحة اللحم وقلبيها حتى يصبح لونها بني من الجانبين أو حتى تتحمر وتصبح طرية.
- أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
- أضيفي الثوم وقلّبيه لدقيقة.
- أضيفي صلصة الصويا وتبّلي بالملح والفلفل الأسود، وحرّكي جيداً لتتوزع النكهات.
- بعد أن ينضج شريحة اللحم اتركيها تبرد قليلا ثم قطعيها شرائح رفيعة
- افتحي أرغفة الخبز، وضعي داخلها شرائح اللحم المطهية مع الخضار والصلصة حسب الرغبة.
- قدّمي ساندويش شرائح اللحم ساخناً مباشرة واستمتعي بمذاقه الشهي.
تعلمي أيضاً: ساندويش ستيك اللحم بالبصل المقرمش
