بطاطا كمبير بالفيديو

بطاطا كمبير بالفيديو ... لطبق مقبلات مميز وسهل التحضير، قدميه لعائلتك واستمتعي بالمذاق الساحر والمميز، شاهدي بالفيديو  طبق بطاطا كمبير من تقديم الطاهية امتياز الجيتاوي خصيصا لمطبخ سيدتي 

المقادير

- البطاطس : 3 حبات (حجم كبير)
- الزبدة : ربع كوب
- جبنة شيدر : كوب
- جبن موزاريلا : كوب
- النقانق : ربع كوب
- زيتون أسود : ربع كوب (شرائح)
- فليفلة ملونة : كوب
- الذرة : علبة
- المايونيز : نصف كوب
- الكاتشاب : نصف كوب
- الخردل : ربع كوب

طريقة التحضير

1. يتم لف البطاطا بورق الألمنيوم ويوضع بالفرن على حرارة 180 لمدة ساعة مع التقليب كل ربع ساعة وممكن الاستغناء عن هذه المرحلة بسلق البطاطا لمدة ساعة.

2. يتم تقشير الجزء العلوي للبطاطا وبملعقة كبيرة يتم أخذ البطاطا  ووضعها في وعاء عميق وتهرس ناعم ويوضع عليها الزبدة والجبنة الشيدر والموزاريلا والملح والفلفل.

3. ثم تعاد حشوة البطاطا إلى قوارب البطاطا ويوضع عليها النقانق والفلفل الحلو وشرائح الزيتون والذرة

توضع طبقة من الجبنة الشيدر والموزاريلا وتعاد للفرن حتى تذوب الجبنة.

4. تزين بالمايونيز والكاتشب والخردل.

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

يوم الباييلا العالمي
يوم الباييلا العالمي
يوم الباييلا العالمي (World Paella Day) مناسبة دولية تُقام في 20 سبتمبر من كل عام، وذلك بهدف الاحتفاء بأشهر طبق إسباني تقليدي المنشأ ظهر في مدينة فالنسيا. وهو يوم مميز وفرصة للتعويف بطبق الباييلا كموروث ثقافي يعكس تنوع المطبخ الإسباني.
مدة صلاحية الحلويات الشرقية والكنافة في الثلاجة
مدة صلاحية الحلويات الشرقية والكنافة في الثلاجة
يعتمد طول عمر الحلويات الشرقية، على ظروف التخزين. فهي تحتاج لمدة تصل إلى 7 أيام في درجة حرارة الغرفة في بيئة جافة وغير رطبة، للحفاظ على قرمشتها وقوامها
كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
من الصعب معرفة ما إذا كانت البيضة فاسدة بمجرد النظر إلى قشرتها. قد تحتوي على شقوق أو تغير في اللون، ولكن عادةً ما تحتاج البيضة إلى الكسر لتحديد مدى نضارتها.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ