بطاطا كمبير بالفيديو

بطاطا كمبير بالفيديو ... لطبق مقبلات مميز وسهل التحضير، قدميه لعائلتك واستمتعي بالمذاق الساحر والمميز، شاهدي بالفيديو  طبق بطاطا كمبير من تقديم الطاهية امتياز الجيتاوي خصيصا لمطبخ سيدتي 

المقادير

- البطاطس : 3 حبات (حجم كبير)
- الزبدة : ربع كوب
- جبنة شيدر : كوب
- جبن موزاريلا : كوب
- النقانق : ربع كوب
- زيتون أسود : ربع كوب (شرائح)
- فليفلة ملونة : كوب
- الذرة : علبة
- المايونيز : نصف كوب
- الكاتشاب : نصف كوب
- الخردل : ربع كوب

طريقة التحضير

1. يتم لف البطاطا بورق الألمنيوم ويوضع بالفرن على حرارة 180 لمدة ساعة مع التقليب كل ربع ساعة وممكن الاستغناء عن هذه المرحلة بسلق البطاطا لمدة ساعة.

2. يتم تقشير الجزء العلوي للبطاطا وبملعقة كبيرة يتم أخذ البطاطا  ووضعها في وعاء عميق وتهرس ناعم ويوضع عليها الزبدة والجبنة الشيدر والموزاريلا والملح والفلفل.

3. ثم تعاد حشوة البطاطا إلى قوارب البطاطا ويوضع عليها النقانق والفلفل الحلو وشرائح الزيتون والذرة

توضع طبقة من الجبنة الشيدر والموزاريلا وتعاد للفرن حتى تذوب الجبنة.

4. تزين بالمايونيز والكاتشب والخردل.

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

متى تضيفين الليمون والخل أثناء الطهي؟
متى تضيفين الليمون والخل أثناء الطهي؟
إضافة الليمون أو الخل ليسا مجرد إضافات اختيارية، أو لمسة لإضافة نكهة للأطباق، بل عنصران يرفعان الطعم والقيمة الغذائية، والتوازن، وإبراز نكهات المكونات.
6 طرق لتزيين صحن الحمص
6 طرق لتزيين صحن الحمص
هل تعلمين أن الهند هي أكبر مُنتج عالمي للحمص بلا منازع، تليها أستراليا وباكستان وتركيا، ويُعتبر الحمص حجر الزاوية في المطبخ العربي، خاصة في دول بلاد الشام.
يوم الباييلا العالمي
يوم الباييلا العالمي
يوم الباييلا العالمي (World Paella Day) مناسبة دولية تُقام في 20 سبتمبر من كل عام، وذلك بهدف الاحتفاء بأشهر طبق إسباني تقليدي المنشأ ظهر في مدينة فالنسيا. وهو يوم مميز وفرصة للتعويف بطبق الباييلا كموروث ثقافي يعكس تنوع المطبخ الإسباني.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ