مقادير بودينغ الموز بالشوكولاتة بالفيديو
- خليط البودينغ :
- حليب : لتر ونصف (سائل)
- طحين : نصف كوب
- سكر : نصف كوب
- البيض : 2 حبة
- بودرة الفانيليا : ملعقة صغيرة
- القشطة : علبة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- خليط الشوكولاتة :
- الشوكولاتة : 200 غم (قطع)
- القشطة : علبة
- الشوكولاتة : 2 ملعقة كبيرة (كريمية)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الموز : 3 حبات (مقشر ومقطع شرائح)
- الكاكاو : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة تحضير بودينغ الموز بالشوكولاتة بالفيديو
- لتحضير خليط البودينغ: نضع على البارد، الحليب والطحين والسكر والبيض والفانيليا والقشطة، ونحرك جيداً حتى تتجانس المكونات، ثم نرفع القدر على النار مع التحريك المستمر، حتى نغلي المزيج وبعد أن تتجانس المكونات نضيف الزبدة، ونحرك حتى تذوب.
- نصفّ البسكويت في قاع الصينية، وفوقه طبقة من البودينغ وطبقة من الموز المقطع. ونكرر الطبقات حتى الانتهاء من الكميات.
- لتحضير خليط الشوكولاتة: توضع قطع الشوكولاتة والقشطة والشوكولاتة الكريمية والزبدة والزيت النباتي في قدر صغير على النار، ونقلّب حتى الذوبان.
- نوزع خليط الشوكولاتة كآخر طبقة في الصينية، ونزجها في الثلاجة لأربع ساعات على الأقل، ثم نرشها ببودرة الكاكاو للتزيين، ويقدم الحلى بارداً.
تعلمي أيضاً: بودينغ الشوفان بالحليب
