مقادير بودينغ الشوفان بالحليب
- للتزيين :
- الفواكة : نصف كوب (طازجة)
- مكسرات : ربع كوب (محمصة)
- العسل : ملعقة كبيرة
- حليب : 2 كوب
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- القرفة : رشّة
- النشاء : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير بودينغ الشوفان بالحليب
- ضعي الشوفان والحليب في قدر على نار متوسطة، وحرّكي جيداً.
- عندما يبدأ الخليط بالغليان الخفيف، خففي النار واستمري بالتحريك حتى يثخن القوام، ثم أضيفي السكر، والفانيليا، والقرفة.
- ذوّبي النشا في القليل من الحليب، وأضيفيه إلى خليط الشوفان مع التحريك جيداً حتى يثخن القوام ويتماسك البودينغ.
- ارفعي البودينغ عن النار، وضعيه في أطباق التقديم، ثم زيّني بالفواكة والمكسرات والعسل، وقدميه دافئاً.
تعلمي أيضاً: بودينغ الشيا بالفراولة
