مقادير حلى الشوكولاتة بدون فرن

- الشوكولاتة : 350 غراماً (داكنة ومفرومة)
- حليب مكثف محلى : 400 غراماً
- زبدة مملحة : 2 ملعقة كبيرة (مذابة)
- الجوز : ربع كوب (مفروم، اختياري)
- مسحوق الكاكاو : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة تحضير حلى الشوكولاتة بدون فرن

ادهني قاعدة وجوانب قالب مناسب بالقليل من الزبدة، ثم غلّفيه بورق الزبدة مع ترك جزء من الورق بارزاً من جانبي القالب، ليسهل إخراج الحلى بعد أن يتماسك.
ضعي الشوكولاتة المفرومة في وعاء مناسب فوق حمام مائي، وحرّكيها من وقت لآخر حتى تذوب تماماً وتصبح ناعمة ومتجانسة.
ارفعي الوعاء عن النار فور ذوبان الشوكولاتة.
أضيفي الحليب المكثف المحلى والزبدة المذابة إلى الشوكولاتة، ثم قلّبي جيداً حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط سميكاً وناعماً.
أضيفي الجوز المفروم بحسب الرغبة في الحصول على قوام مقرمش، وقلّبي برفق حتى يتوزع في الخليط.
اسكبي خليط الشوكولاتة في القالب المجهز، ثم ساوّي سطحه باستخدام ملعقة.
ضعي القالب في الثلاجة لمدة 3–4 ساعات، أو حتى يتماسك الحلى تماماً.
أخرجي الحلى من القالب باستخدام أطراف ورق الزبدة، ثم قطّعيه إلى مربعات متساوية.
رشي مسحوق الكاكاو على الوجه، وقدميه بارداً.