مقادير تتبيلة دبس الرمان والسماق
- زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة (بكر ممتاز)
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (طازج)
- خل التفاح : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- سماق : ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الرمان : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين – اختياري)
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (طازج)
- خل التفاح : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- سماق : ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الرمان : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين – اختياري)
طريقة تحضير تتبيلة دبس الرمان والسماق
- في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون مع دبس الرمان وعصير الليمون وخلّ التفاح
- أضيفي الثوم المهروس، السماق، والملح.
- قلّبي أو اخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات وتصبح الصلصة ناعمة.
- اسكبي التتبيلة فوق السلطة أو الخضار المشوية.
- تُحفظ في الثلاجة داخل وعاء محكم لمدة تصل إلى أسبوع، ويُفضل رجّها قبل الاستخدام.
تعلمي أيضاً: دبس الرمان بدون سكر
