أجنحة الدجاج بالزنجبيل والثوم

أجنحة الدجاج بالزنجبيل والثوم .. تتعدد الوصفات التي تقدم بها أجنحة الدجاج، اخترنا لك من مطبخ سيدتي طريقة شهية مبتكرة ولذيذة من طريقة عمل أجنحة الدجاج بالزنجبيل والثوم، تتبيلة ذات مذاق ولا أروع، حضري طبق أجنحة الدجاج بالزنجبيل والثوم كطبق جانبي (مقبلات) ستعشقه عائلتك بكل تأكيد .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالعسل والليمون 

مقادير أجنحة الدجاج بالزنجبيل والثوم

- جوانح الدجاج : 1 كيلو (منظفة)
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- زيت السمسم : ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- طحين : ربع كوب
- النشاء : كوب
- الزيت : غزير (للقلي)

طريقة تحضير مقادير أجنحة الدجاج بالزنجبيل والثوم

1. اخلطي الصويا صوص والبهارات وزيت السمسم والثوم والزنجبيل والملح في وعاء.

2. ضعي أجنحة الدجاج بالوعاء ليتتبل وغطيه بورق البلاستيك واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.

3. سخني الزيت في قدر عميق على النار.

4. أضيفي البيضة والطحين لطبق الدجاج مع التتبيلة واخلطي جيداً حتى تتمازج المكونات.

5. ضعي النشا في طبق آخر.

6. انقلي الأجنحة من الطبق ومرري كل قطعة على النشا حتى تتغطى من جميع الجهات.

7. ضعي نصف كمية أجنحة الدجاج بالزيت واقليها لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ثم ضعي النصف الآخر.

8. ضعي الأجنحة المقلية في طبق على ورق المطبخ حتى تتخلصي من الزيت الزائد.

9. انقلي الدجاج لطبق التقديم وقدميه ساخنا إلى جانب الصوص المفضل.

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار للخبز في المنزل بطعم رائع
أسرار للخبز في المنزل بطعم رائع
عندما يحين وقت تخمير عجينة الخبز، يضعها العديد من الخبازين المنزليين في أدفأ مكان ممكن لتسريع العملية. يقول الخباز البريطاني الشهير بول هوليوود إن هذا خطأ.
كيفية ضبط حرارة الفرن لكل نوع من الأطباق
كيفية ضبط حرارة الفرن لكل نوع من الأطباق
غطِّي اللحم تماماً وأخرجيه من الفرن لبضع دقائق ليرتاح اللحم ويستقر قليلاً في درجة حرارته، ثم أعيديه إلى الفرن، على نار هادئة. معظم الوصفات تتطلب درجة نضج محددة.
كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
يُعدّ الحديد الزهر المُتبّل بديلاً رائعاً لأسطح الطهي غير اللاصقة، وهي توصف بأنها "غير لاصقة طبيعياً". ويتميز بمتانته الفائقة، ويمكن تسخينه لشواء اللحوم.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ