تارتار السلمون بالفيديو

تارتار السلمون الشهي وجبة خفيفة وصحية تناسب جميع الأوقات، حضريها لعائلتك وضيوفك واستمتعي بالمذاق الساحر، حضرها الشيف ابراهيم عسيران من مطعم فلوكا دبي خصيصا لمطبخ سيدتي 


شاهدي الفيديو لمعرفة المقادير وطريقة التحضير

 

 

طريقة التحضير

1. قطعي سمك السلمون الطازج لمكعبات صغيرة.

2. افرمي النعناع الأخضر الطازج، والشومر الأخضر، والتشافز (أعواد الثوم الأخضر) اختياري، والروزماري، فرماً ناعماً وضعي المكونات على السلمون.

3. أضيفي الزعتر المطحون، ونصف ملعثقة صغيرة من الملح.

4. ضعي مخلل الخيار المفروم ناعم، وربع ملعقة صغيرة من بهار السماق.

5. صبي ملعقة صغيرة من عصير الليمون، وزيت الزيتون.

6. قلبي السلمون مع باقي المكونات حتى تتجانس، واسكبيه بطبق التقديم، زيني بالقليل من زيت الزيتون، ورشة من الزعتر، وقدمي طبق تارتار السلمون الشهي كطبق جانبي.

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ