مقادير ساندويش السردين والأفوكادو بالفيديو

- سمك السردين : علبتين
- سماق : ملعقة كبيرة
- برش ليمون : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الفلفل الحار : ملعقة صغيرة (رقائق)
- البصل الأخضر : نصف كوب (مفروم)
- زيتون أخضر : ربع كوب (مزال البذور ومقطع حلقات)
- الجوز : 2 ملعقة كبيرة
- بذور اليقطين : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ربع كوب
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (مع كمية إضافية عند التقديم)
- خبز التوست : 6 قطع
- الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومقطع)
- الجرجير : نصف كوب

طريقة تحضير ساندويش السردين والأفوكادو بالفيديو

نهرس سمك السردين المعلّب في وعاء حتى يتفتت جيداً.
نضيف السماق، وبشر الليمون، والفلفل الأسود، ورقائق الفلفل الحار، والبصل الأخضر، والزيتون الأخضر، والجوز، وبذور اليقطين، والملح، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، ونُقلب المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض.
نفرد مزيج السردين فوق قطع خبز التوست، ونضيف شرائح الأفوكاود، والجرجير.
نوزع المزيد من زيت الزيتون على الوجه بحسب الرغبة، ونقدم الساندويش مباشرة.

تعلمي أيضاً: سمك السردين المقلي