مقادير ساندويش السردين والأفوكادو بالفيديو
- سمك السردين :
علبتين
- سماق : ملعقة كبيرة
- برش ليمون : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الفلفل الحار : ملعقة صغيرة (رقائق)
- البصل الأخضر : نصف كوب (مفروم)
- زيتون أخضر : ربع كوب (مزال البذور ومقطع حلقات)
- الجوز : 2 ملعقة كبيرة
- بذور اليقطين : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ربع كوب
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (مع كمية إضافية عند التقديم)
- خبز التوست : 6 قطع
- الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومقطع)
- الجرجير : نصف كوب
- سماق : ملعقة كبيرة
- برش ليمون : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الفلفل الحار : ملعقة صغيرة (رقائق)
- البصل الأخضر : نصف كوب (مفروم)
- زيتون أخضر : ربع كوب (مزال البذور ومقطع حلقات)
- الجوز : 2 ملعقة كبيرة
- بذور اليقطين : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ربع كوب
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (مع كمية إضافية عند التقديم)
- خبز التوست : 6 قطع
- الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومقطع)
- الجرجير : نصف كوب
طريقة تحضير ساندويش السردين والأفوكادو بالفيديو
- نهرس سمك السردين المعلّب في وعاء حتى يتفتت جيداً.
- نضيف السماق، وبشر الليمون، والفلفل الأسود، ورقائق الفلفل الحار، والبصل الأخضر، والزيتون الأخضر، والجوز، وبذور اليقطين، والملح، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، ونُقلب المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض.
- نفرد مزيج السردين فوق قطع خبز التوست، ونضيف شرائح الأفوكاود، والجرجير.
- نوزع المزيد من زيت الزيتون على الوجه بحسب الرغبة، ونقدم الساندويش مباشرة.
تعلمي أيضاً: سمك السردين المقلي
